1. Ross 308
Dünyada en yaygın broiler ırkıdır.
Özellikleri:
- Çok hızlı büyür.
- 6 haftada 2.5–3.0 kg’a ulaşır.
- Yem dönüşümü (FCR) çok iyidir.
- Beyaz tüylü, iri göğüslüdür.
Avantaj: Ekonomik üretim için en çok tercih edilen tür.
2. Cobb 500
Ross 308’in en büyük rakibi.
Özellikleri:
- 6 hafta civarı 2.3–2.8 kg canlı ağırlık.
- Göğüs eti verimi yüksek.
- Hastalıklara karşı dayanıklılık oldukça iyidir.
Avantaj: Dünyada hızlı büyüyen broiler hatlarından biridir.
3. Hubbard (Classic, Flex, Flexx, Premium)
Özellikleri:
- Orta–hızlı büyüme.
- Et kalitesi çok yüksektir.
- Organik ve serbest gezen sistemlerde tercih edilir.
Avantaj: Daha doğal büyüme, daha lezzetli et yapısı.
4. Lohmann (Lohmann Meat)
Özellikleri:
- Dengeli büyüme ve yüksek karkas verimi.
- Islah firması yumurta alanında da çok güçlüdür.
Avantaj: Hem endüstriyel hem küçük üretici için uygun.
5. Arbor Acres
Özellikleri:
- Ross ve Cobb’a benzer hızlı büyüme.
- Göğüs eti ve canlı ağırlık oranı dengeli.
Avantaj: Sıcak iklimlerde verim daha iyidir.
6. İspenç (yerli-etlik hibritleri değil)
Bazı bölgelerde “yerli etlik” olarak satılır ama gerçekte et verimi düşük ve büyüme yavaştır.
Yumurta–et karışık (dual purpose) bir ırktır.
Küçük Yetiştirici İçin Tavsiyeler
- En yüksek verim: Ross 308 veya Cobb 500
- Lezzet ve doğal besi: Hubbard
- Serbest gezen sistem: Hubbard – Lohmann Meat
- Soğuğa dayanıklılık: Arbor Acres