şişli escortşirinevler escort
ankara escortankara escortankara escort

Bisoralım Bakalım

bodrum escort

BULGUR PİLAVI TARİFİ

BULGUR PİLAVI TARİFİ
Simral KARAGÜL
Simral KARAGÜL( bisoralim.net@gmail.com )
115 views
29 Kasım 2020 - 11:42

İçindekiler

2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 orta boy soğan
4 diş sarımsak
2 çorba kaşığı biber salçası
2 çorba kaşığı domates salçası
2 su bardağı iri taneli bulgur
½ rendelenmiş havuç
400 gr. haşlanmış nohut
2 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 avuç kuru kekik
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı karabiber

Tencereye 2 çorbaya kaşığı zeytinyağı koyun. 2 adet orta boy soğanı orta incelikte kıyıp içine atın. Soğanlar kavrulduktan sonra 4 diş sarımsağı da doğrayarak ekleyin. Biraz çevirdikten sonra içine 2 çorba kaşığı biber salçası ve 2 çorba kaşığı domates salçası ilave ederek iyice karıştırın. 2 bardak iri taneli bulguru da tencereye ekleyin ve karıştırın. Bulgur, sosu etraflıca çekince, rendelenmiş ½ havucu, 400gr. nohudu ve baharatları ekleyin. Ben baharat olarak pul biber, kuru kekik, karabiber ve nane kullanıyorum. Siz de isterseniz keyfinize göre baharatlar katabilirsiniz.

Son olarak bulgurun üzerine 1 parmak çıkacak kadar kaynar su ekleyin. Yemeğiniz önce çorba gibi gözükecektir, ama bulgurun suyunu nasıl çektiğine şaşıracaksınız. Tencerenin kapağını kapatıp ocağı kısık ateşe getirin ve 10 dakikada bir bakın. Yemeğiniz suyunu çektiğinde ve bulgurun üzerinde ufak kraterler gibi hava alma çukurları oluşunca altını kapatın (biraz sulu kalırsa iyi olur). 15 dakika dinlendirin, dumanı tüterken afiyetle yiyin.

Sitemizde yayınlanan haberlerin telif hakları gazete ve haber kaynaklarına aittir, haberleri kopyalamayınız.

Yandex.Metrica
Patara Kiralik villaAntalya Kiralık VillaGunluk Kiralik VillaKalkan Kiralik VillaKaş Kiralik Villa
soguk oda tamirsoguk oda montajsoguk oda bakımsoguk hava deposubuzhane tamir servisi
soguk oda tamirsoguk oda montajsoguk oda bakımsoguk hava deposubuzhane tamir servisi
yol yardımoto kurtarmaçekicikurtarıcıoto çekici
yol yardımoto kurtarmaçekicikurtarıcıoto çekici