bahis siteleri casino siteleri casino canlı bahis siteleri bonus veren bahis siteleri ÇİKOLATALI HELVA TARİFİ « Bisoralım Bakalım

Bisoralım Bakalım

ÇİKOLATALI HELVA TARİFİ

ÇİKOLATALI HELVA TARİFİ
36 views
18 Kasım 2020 - 14:14

İçindekiler

  • 1 su bardağı İrmik
  • 50 gr. Bitter Çikolata
  • Yarım su bardağı (150 ml.) Su
  • Yarım su bardağı  (150 ml.) Süt
  • 2/3 su bardağı (200 gr.) Toz Şeker
  • 4 çorba kaşığı (25 gr.) Kakao
  • 2 çorba kaşığı (30 gr.) File Badem
  • 1 çorba kaşığı Tereyağı
  • 2-3 damla Fındık Şurubu
  • (yeteri kadar) File Badem
  • Bu tarifin güzelliği çok geleneksel bir lezzeti çok küçük bir dokunuşla bambaşka bir şey haline dönüştürmesi.
  • Böyle tarifleri çok seviyorum. Mutfağımızın yeni bakış açılarıyla ne kadar daha zenginleşebileceğini gösteriyor bizlere.
  • Helvayı kavuracağınız tencereye 1 çorba kaşığı tereyağını ekleyip eritin.
  • İçine 1 su bardağı irmik ekleyip, eze eze kavurun.
  • İrmik rengini değiştirmeye başlayınca 30 gr file bademi de ilave edip iki dakika daha kavurmaya devam edin.
  • Bir sos tenceresinde 200 gr, yaklaşık 2/3 su bardağı toz şeker, 150 ml, yaklaşıkyarım su bardağı su, 150 ml, yaklaşıkyarım su bardağı süt, 25 gr, 4 çorba kaşığı kakaoyu ekleyip ocağın üzerine koyun ve ısınması için altını yakın.
  • Sos ısınınca altını kapatıp içine 50 gr bitter çikolata ekleyip, karıştırın.
  • Çikolata sosun içinde eriyince 2-3 damla fındık şurubunu ekleyin ve bütün karışımı irmik tenceresine döküp bütün malzemeler bir araya gelene kadar 30-40 saniye daha altı açık bir şekilde karıştırın.
  • Ardından demlenmesi için tencerenin altını ve kapağını kapatıp 30-40 dakika bırakın.
  • Helva dinlendikten sonra servis etmek için çukur bir kabın içine kabın tamamını kaplayacak ve uçlardan dışarı sarkacak şekilde streç film yerleştirin.
  • Yaklaşık 2 çorba kaşığı helva ekleyip, kaşığın arkası ile düzleştirin.
  • Kabın tamamına helvanın yayıldığına emin olun ve içine 1 top dondurma koyun.
  • Üzerine dondurmayı kaplayıp, kabın tamamı dolduracak kadar helva yerleştirin.
  • Dışarı doğru taşan streç filmi üzerine kapatıp helvayı iyice düzleştirin.
  • Sonra streç filmi tekrar açın ve çukur kaseyi servis tabağınıza ters çevirip, tamamen streç filmden ayırın.
  • Son olarak üzerlerine file badem serpin.
  • Çikolatalı helvanız tatlı yiyip tatlı konuşmanız için yemeğe hazır.

Sitemizde yayınlanan haberlerin telif hakları gazete ve haber kaynaklarına aittir, haberleri kopyalamayınız.

Yandex.Metrica