Çoban Salata Tarifi

İşte klasik ve ferahlatıcı Çoban Salata tarifi:

🥗 Çoban Salata Tarifi

🛒 Malzemeler (4 kişilik):

• 3 adet orta boy domates
• 2 adet salatalık
• 2 adet yeşil sivri biber
• 1 adet orta boy kuru soğan (isteğe göre mor soğan)
• Bir avuç maydanoz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı limon suyu veya nar ekşisi
• Tuz
• (İsteğe göre: 1 tatlı kaşığı sirke)

👩‍🍳 Yapılışı:

1. Domatesleri yıkayıp küçük küpler halinde doğrayın.
2. Salatalıkları kabuklarıyla veya soyulmuş şekilde ince doğrayın.
3. Biberleri ince halkalar şeklinde kesin.
4. Soğanı piyazlık (ince yarım ay) doğrayın, acılığını almak için tuzla ovup yıkayabilirsiniz.
5. Maydanozu ince kıyın.
6. Tüm malzemeleri geniş bir kaseye alın.
7. Üzerine zeytinyağı, limon suyu (veya nar ekşisi), tuz ekleyin.
8. Karıştırın ve soğuk servis yapın.

🍽️ Servis Önerisi:

• Et yemeklerinin yanında harika gider.
• Peynir ve zeytinle birlikte hafif bir yaz kahvaltısında da sunulabilir.
• Yanına buz gibi ayran çok yakışır.