şişli escortşirinevler escort
ankara escortankara escortankara escort

Bisoralım Bakalım

bodrum escort

DİL PEYNİRİ VE FISTIK SAKLI KÖFTELER

DİL PEYNİRİ VE FISTIK SAKLI KÖFTELER
Simral KARAGÜL
Simral KARAGÜL( bisoralim.net@gmail.com )
102 views
04 Aralık 2020 - 10:16

İçindekiler

1 kilo Kıyma
3 Adet Soğan
½ ekmek içi (veya galeta unu, 4 kaşık)
2 adet Yumurta
½ bağ Maydanoz
2 tatlı kaşığı Kimyon
2 tatlı kaşığı Karabiber
1 avuç Antep fıstığı
2 çorba kaşığı Köfte Baharı
2 parça Dil peyniri

Kıymayı çukur bir kaba koyun ve yumurtaları, elde doğradığınız soğanları ve baharatları içine ekleyip karıştırın. En son maydanozu ve biraz büyük parçalar halinde dövdüğünüz antep fıstığını ekleyin. Sonra da yavaş yavaş ekmek içini (veya galeta ununu) katın. Etin ve soğanın su oranına göre köftenizin kıvamı da değişiklik gösterebilir, ama elinizle top yaptığınızda yapışmayacak ya da kuru kalıp parçalanmayacak bir kıvamı tutturmanız gerek. Kıvamı tutturunca, kıymanızı elinizde açın ve tam ortasına, kenarları 2 cm. yüksekliği de 1 cm. olan parçalar halinde kestiğiniz dil peynirlerini koyun; sonra katlayıp normal köfte görünümüne kavuşturun. Izgarada veya tavada kızartabilirsiniz (tavanın altını yağlayacak ve yapışmasını engelleyecek kadar yağ yeterli olacaktır). Kızarır kızarmaz hemen yemelisiniz ki içindeki dil peynirinin tadına tam anlamıyla varabilin.

Sitemizde yayınlanan haberlerin telif hakları gazete ve haber kaynaklarına aittir, haberleri kopyalamayınız.

Yandex.Metrica
Patara Kiralik villaAntalya Kiralık VillaGunluk Kiralik VillaKalkan Kiralik VillaKaş Kiralik Villa
soguk oda tamirsoguk oda montajsoguk oda bakımsoguk hava deposubuzhane tamir servisi
soguk oda tamirsoguk oda montajsoguk oda bakımsoguk hava deposubuzhane tamir servisi
yol yardımoto kurtarmaçekicikurtarıcıoto çekici
yol yardımoto kurtarmaçekicikurtarıcıoto çekici