Fırında Tavuk Baget ve Sebzeler

Tabii! İşte lezzetli ve pratik bir ana yemek tarifi:

Fırında Tavuk Baget ve Sebzeler

Malzemeler (4 kişilik):

Tavuk için:

• 8 adet tavuk baget (but)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)

Sebzeler için:

• 2 adet patates (iri doğranmış)
• 2 adet havuç (doğranmış)
• 1 adet kırmızı biber (doğranmış)
• 1 adet soğan (yarım ay doğranmış)
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber, kekik

Hazırlık:

1. Marine işlemi:
   Tavuk bagetleri derin bir kaba alın. Üzerine zeytinyağı, baharatlar ve ezilmiş sarımsağı ekleyin. Elinizle iyice harmanlayın ve en az 30 dakika (mümkünse 1 saat) buzdolabında bekletin.
2. Sebzeleri hazırlayın:
   Doğradığınız sebzeleri başka bir kapta zeytinyağı ve baharatlarla karıştırın.
3. Fırınlama:
   Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Önce sebzeleri yayın, üstüne tavukları yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Tavukların üzeri kızarana kadar pişirmeye devam edin.

Servis önerisi:

Yanına pirinç pilavı veya yoğurtlu bir salata ile servis edebilirsiniz.