şişli escortşirinevler escort
ankara escortankara escortankara escort

Bisoralım Bakalım

bodrum escort
tipobet

KIYMALI PATATES YEMEĞİ TARİFİ

KIYMALI PATATES YEMEĞİ TARİFİ
Simral KARAGÜL
Simral KARAGÜL( bisoralim.net@gmail.com )
129 views
30 Kasım 2020 - 9:10

İçindekiler

  • 150 gr çift çekim dana döş kıyma
  • 6 adet orta boy patates
  • 1,5 su bardağı, 375 ml, domates suyu
  • 2 adet soğan
  • 1 bardak, 250ml, et suyu
  • 3 diş sarımsak
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 3 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 silme tatlı kaşığı tane karabiber
  • 1 tepeleme tatlı kaşığı tuz
  • 3-4 dal taze kekik
  • Geniş bir tencereye 150 gram çift çekim dana döş kıymayı koyup spatulanın ucuyla küçük küçük parçalara ayırarak kavurmaya başlayın.
  • Kıymalara renk alınca içine küp küp, yemeklik doğradığınız 1 adet soğanı ekleyin ve kavurmaya devam edin. 2. Soğanı sadece ortadan ikiye kesip tencereye ekleyin. 3 diş sarımsağın kök kısımlarını kesip onları da bütün halde tencereye ekleyin.
  • Bu şekilde soğanları ölünceye kadar kavurmaya devam edin.
  • Bu sırada içine 3 çorba kaşığı zeytinyağı ve 1 çorba kaşığı tereyağı ekleyin.
  • Kıyma iyice renk alıp soğanlar da kendini bırakınca içine 1 çorba kaşığı domates salçası, birer tatlı kaşığı toz kırmızı biber, kimyon, 1 silme tatlı kaşığı tane karabiber ve 1 tepeleme tatlı kaşığı tuz ekleyin.
  • Baharatlardan sonra içine 1,5 bardak domates suyu ve 1 bardak da et suyu ekleyin.
  • 6 orta boy patatesi iri küpler halinde doğrayıp tencereye ilave edin. 1 patatesi 8 parçaya kesmek yeterli olacaktır.
  • Her patates lezzetli karışımdan nasibini alana dek karıştırın ve üzerine yaklaşık 1 bardak soğuk su ekleyin. Suyun patateslerin hizasına gelmesi yeterli olacaktır.
  • Kaynayana kadar yüksek ateşte pişirin. Kaynayınca daha küçük bir ocakta orta ateşte yarım saat usul usul pişirin.
  • İster bu haliyle ister üzerine taze kekik serperek  yoğurtla veya turşuyla afiyetle yemeniz dileğiyle.

Sitemizde yayınlanan haberlerin telif hakları gazete ve haber kaynaklarına aittir, haberleri kopyalamayınız.

Yandex.Metrica
Patara Kiralik villaAntalya Kiralık VillaGunluk Kiralik VillaKalkan Kiralik VillaKaş Kiralik Villa
soguk oda tamirsoguk oda montajsoguk oda bakımsoguk hava deposubuzhane tamir servisi
soguk oda tamirsoguk oda montajsoguk oda bakımsoguk hava deposubuzhane tamir servisi
yol yardımoto kurtarmaçekicikurtarıcıoto çekici
yol yardımoto kurtarmaçekicikurtarıcıoto çekici