Meyveli Crumble (Krambıl) Tarifi

Tabii! İşte nefis ve pratik bir meyveli crumble (krambıl) tarifi 🍎🍓
Dışı kıtır kıtır, içi sıcak ve meyve sulu bu tatlı özellikle vanilyalı dondurmayla harika gider!

🥧 Meyveli Crumble (Krambıl) Tarifi

👤 4 kişilik

🍎 Meyve Harcı İçin:

• 3 adet kırmızı elma (ya da armut, şeftali, erik, karışık meyve)
• 1 su bardağı böğürtlen, yaban mersini veya çilek (isteğe bağlı karışık)
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı nişasta (meyve suyunu bağlamak için)

🍪 Crumble (Kıtır Hamur) İçin:

• 100 gram tereyağı (soğuk, küp doğranmış)
• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı toz şeker (isteğe göre esmer şeker de olur)
• 1/2 su bardağı yulaf ezmesi (isteğe bağlı, kıtırlık katar)
• Bir tutam tuz
• (İsteğe bağlı) 1 çay kaşığı tarçın

👩‍🍳 Yapılışı:

1. Meyveleri hazırlayın:

Elmaları soyup küp küp doğrayın. Diğer meyvelerle birlikte bir kaba alın. Şeker, tarçın, nişasta ve limon suyunu ekleyip karıştırın.
Karışımı fırın kabına (orta boy borcam veya küçük güveç kaplarına) yayın.

2. Crumble hazırlayın:

Bir kasede un, şeker, yulaf, tuz ve tarçını karıştırın. Soğuk tereyağını ekleyin.
Parmak uçlarınızla veya çatalla karışımı ekmek kırıntısı gibi kum kıvamında olacak şekilde yoğurun.

3. Birleştir ve pişir:

Kıtır harcı meyvelerin üstüne eşit şekilde serpin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 30-35 dakika kadar üzeri altın rengi alana kadar pişirin.

🍦 Servis Önerisi:

• Ilık servis edin. Yanına vanilyalı dondurma, krema veya kaymak harika gider!