şişli escortşirinevler escort
ankara escortankara escortankara escort

Bisoralım Bakalım

bodrum escort

SUSAMLI PATATES KÖFTESİ TARİFİ

SUSAMLI PATATES KÖFTESİ TARİFİ
Simral KARAGÜL
Simral KARAGÜL( bisoralim.net@gmail.com )
70 views
18 Kasım 2020 - 17:15

İçindekiler

  • Yarım kg, 3 küçük, patates
  • 4 çorba kaşığı galeta unu
  • 2 yumurta
  • 2 çorba kaşığı köfte baharatı
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 7 dal dereotu
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 5 dal taze soğan
  • 3 avuç susam
  • Ayçiçek yağı
  • 3 küçük veya yarım kg patatesi soyup iyice yumuşayana kadar haşlayın. Patatesi haşlarken mutlaka soğuk su koyun tencereye. Eğer sıcak su koyarsanız patatesin içi pişene kadar dışı nişastasını bırakıp parçalanır.
  • Patatesin piştiğini anlamak için bir bıçak veya çatalı batırın. Kaldırınca çataldan kolayca düşüyorsa pişmiş demektir.
  • Soğuduktan sonra patatesleri geniş bir kasede ezin. Arada parçalar halinde kalması sorun değil, aksine farklı bir doku oluşturup köfteden alacağınız keyfi arttırır bile.
  • İçine 2 yumurta, 4 çorba kaşığı galeta unu, 2 çorba kaşığı köfte baharatı, 1 tatlı kaşığı domates salçası ve 1 çorba kaşığı tereyağı ekleyin.
  • Tüm malzemeler karışana kadar yoğurun.
  • 5 dal taze soğanı ve 7 dal dereotunu ince ince kıyıp ekleyin ve karıştırın.
  • Geniş bir tavaya 1-2 parmak yüksekliğinde Ayçiçek yağı döküp ısıtın.
  • Ardından kadınbudu köfte büyüklüğünde yassı köfteler hazırlayın.
  • Köfteleri önce susama bandırın. Her tarafları güzelce kaplanınca ısınmış yağa ekleyin.
  • İki tarafları da güzelce kızarınca bir peçetenin üzerine koyup fazla yağını alın.
  • Patates köfteleriniz afiyetle yemeniz için sizi bekliyor.

Sitemizde yayınlanan haberlerin telif hakları gazete ve haber kaynaklarına aittir, haberleri kopyalamayınız.

Yandex.Metrica
Patara Kiralik villaAntalya Kiralık VillaGunluk Kiralik VillaKalkan Kiralik VillaKaş Kiralik Villa
soguk oda tamirsoguk oda montajsoguk oda bakımsoguk hava deposubuzhane tamir servisi
soguk oda tamirsoguk oda montajsoguk oda bakımsoguk hava deposubuzhane tamir servisi
yol yardımoto kurtarmaçekicikurtarıcıoto çekici
yol yardımoto kurtarmaçekicikurtarıcıoto çekici