Patlıcan, yaz aylarının en sevilen sebzelerindendir. İster közlenmiş sade olarak, ister yoğurtlu veya zeytinyağlı soslarla harika bir salataya dönüşebilir. Aşağıda hem klasik közlenmiş patlıcan salatası, hem de yoğurtlu patlıcan mezesinin tarifini veriyorum: 🔥 Közlenmiş Patlıcan Salatası (Zeytinyağlı) 🛒 Malzemeler: 👩🍳 Yapılışı: 🍽️ Yoğurtlu Köz Patlıcan Mezesi (Baba Ganuş usulü) 🛒...